Standard Lipidsenkende Diät zur Gewichtsreduktion

Eine standardmäßige lipidsenkende Diät ist eine Art von Lebensmitteln, die zur Verbesserung des Körpers und zum Abnehmen beiträgt. Die Liste der zugelassenen und empfohlenen Produkte ist ideal für Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, des Herz-Kreislauf-Systems und des Nervensystems. Durch die gesunde Ernährung mit gesunden Produkten können Sie außerdem mit zusätzlichen Pfunden zurechtkommen und der perfekten Figur näherkommen. Im Folgenden können Sie mehr über die lipidsenkende Diät, die Grundsätze und Regeln für deren Einhaltung, ein beispielhaftes Menü für die Woche und Kontraindikationen lesen.

Was ist eine lipidsenkende Diät?

Eine lipidsenkende Diät ist ein therapeutisches Nahrungsmittel, das Patienten verschrieben wird, die an Leber- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Kreislaufversagen, Pyelonephritis, chronischer Nephritis und Fettleibigkeit leiden. Ein anderer Name ist Diät-Tischnummer 10. Das Ziel einer therapeutischen Lipidsenkungsdiät besteht darin, den Zucker- und Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Dies wird durch den Verzicht auf Futter mit tierischem Fett, mit einfachen Kohlenhydraten und einer großen Salzmenge erreicht.

Dank einer Abnahme des Cholesterinspiegels im Blut kann man einen Monat später feststellen, dass sich sein Zustand verbessert - der Körper wird von Giftstoffen gereinigt, der Gewichtsverlust, die Stimmung steigt und der Tonus des Körpers steigt. Die lipidsenkende Diät wird nicht nur zur Therapie, sondern auch zur Vorbeugung von Krankheiten wie Atherosklerose, Herzerkrankungen und des Gastrointestinaltrakts eingesetzt. Für diese Art der Ernährung empfohlene Produkte werden auch nach einer Bypassoperation der Koronararterie verwendet.

Grundsätze und Regeln der Einhaltung

Die wichtigste Regel für die Einhaltung der lipidsenkenden Diät ist der Verzehr von Lebensmitteln, die wenig Cholesterin, einfache Kohlenhydrate und tierische Fette enthalten. Die Diät besteht aus kalorienarmen und fettarmen Lebensmitteln, die den Prinzipien einer gesunden Ernährung entsprechen. Regeln der lipidsenkenden Diät:

1. Die letzte Mahlzeit sollte 3-4 Stunden vor dem Zubettgehen stattfinden. Danach ist es nicht empfehlenswert, mit irgendwelchen, sogar zulässigen Produkten zu naschen.
2. Jeden Tag müssen Sie gereinigtes Wasser trinken - nicht weniger als 1,4 Liter.
3. Technologie des Kochens zugelassener Produkte: Kochen, Dämpfen. Frittieren oder Backen von Speisen wird nicht empfohlen. Gebratene Lebensmittel dürfen mindestens einmal oder zweimal pro Woche verzehrt werden.
4. Ernährungsmethode - fraktioniert. Die tägliche Kalorienzufuhr (1200-1400) sollte in fünf Dosen aufgeteilt werden.
5. Gewürze und Salz sollten in begrenzten Mengen konsumiert werden.
6. Ärzte empfehlen, eine lipidsenkende Diät mit Bewegung zu kombinieren. Physiotherapie für Menschen mit kardiovaskulären Erkrankungen wird von einem Spezialisten verschrieben.
7. Um das Gleichgewicht der Spurenelemente im Körper aufrecht zu erhalten, sollten Sie einen Komplex aus Vitaminen oder Kalziumtabletten einnehmen, da Produkte, die diesen enthalten, fast vollständig ausgeschlossen sind.

Lipidsenkende Diät: eine Liste von Produkten

Die richtigen Produkte zum Kochen der täglichen Mahlzeiten zu verwenden, ist der Schlüssel für ein erfolgreiches Ergebnis nach Abschluss einer lipidsenkenden Diät. Im Folgenden finden Sie drei Listen, die Ihnen helfen, durch Ihr eigenes Menü für die therapeutische Ernährung zu navigieren. Betrachten Sie die Liste der zulässigen und verbotenen Produkte der lipidsenkenden Diät.

Verbotene Produkte

Die Ablehnung bestimmter Arten von Lebensmitteln wird dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut deutlich zu senken, die Gesundheit zu verbessern und den Körper von Giftstoffen zu reinigen. Das Folgende ist eine Liste von Lebensmitteln, die große Mengen an tierischem Fett, Cholesterin und einfachen Kohlenhydraten enthalten. Es ist notwendig, ein Lipidsenkungsmenü unter Berücksichtigung dieser Liste zu erstellen.

• Milchprodukte und süße Milchprodukte;
• Margarine, Palm, Kokosnussöl, Speiseöl;
• Fleischfettbrühen, geräuchertes Fleisch, Fleisch mit hohem Fettgehalt, Innereien (Leber, Gehirn, Lunge);
• Geflügelhaut (Huhn, Ente);
• rotes Fleisch;
• Pasta;
• Fast Food und Fertiggerichte;
• Fischrogen und Leber;
• Meeresfrüchte: Stör, Muscheln, Garnelen, Krabben, Krebse;
• Mayonnaise, andere fette Saucen;
• Eier;
• Weißbrot, Gebäck, Zucker, Schokolade;
• Kaffee;
• Soda;
• alkoholische Getränke.

Ausgewählte Produkte

Ersetzen fetthaltige und ungesunde Lebensmittel durch gesunde Lebensmittel aus den empfohlenen Produkten, wird eine Person den gesundheitlichen Unterschied bereits nach einigen Wochen nach Beginn der Diät spüren. Besondere Aufmerksamkeit sollte der Nahrung gewidmet werden, die nützliche Spurenelemente, Vitamine, Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate enthält. Frische pflanzliche Lebensmittel sind die Grundlage einer lipidsenkenden Diät. Liste der empfohlenen Lebensmittel für die Diät:

• frisches Gemüse mit niedrigem Stärkegehalt (Kohl, Radieschen, Gurken, Zucchini, Tomaten);
• Beeren, Früchte (Äpfel, Pampelmusen, Birnen);
• Grüns - Petersilie, Sellerie, Spinat, Salat;
• Zwiebeln und Knoblauch;
• Seefisch;
• Meerkohl;
• frische Säfte, ungesüßte Fruchtgetränke, sauberes Wasser;
• Haferflocken oder Hirse;
• Bohnenprodukte - um Proteinreserven aufzufüllen;
• Olivenöl, Sonnenblumenöl und Rapsöl.

Produkte, die mit Einschränkungen konsumiert werden können

In mäßigen Mengen und mit einer lipidsenkenden Diät dürfen Personen nicht nur die streng empfohlenen Nahrungsmittel verwenden, die die Grundlage der Diät bilden. Für Menschen, die auf diese Ernährung nicht zum Abnehmen zurückgreifen, sondern zum Heilen, ist es nicht erforderlich, Roggenbrot abzulehnen, und Nudeln mit Reis können zweimal pro Woche gegessen werden. Liste akzeptabler Produkte für lipidsenkende Diäten:

• Kartoffeln;
• Limettenhonig;
• Rindfleisch, gekochtes Geflügelfleisch oder gedämpft;
• grüner und schwarzer Tee ohne Zucker, Instantkaffee;
• Einige Nusssorten: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse;
• fettarmer Kefir und Hüttenkäse;
• Flussfisch;
• sekundäre Brühe nach dem Kochen von magerem Fleisch;
• Pilze;
• eine kleine Menge Gewürz;
• Buchweizen;
• Roggenbrot, Toast davon;
• Hühnereier.

Beispielmenü für die Woche

Das Diätmenü besteht aus einfachen Rezepten, deren Zubereitung nicht lange dauert. Kleine Portionen gesunder Produkte lassen eine Person leicht fühlen. Wenn Sie die Menü-Lipidsenkungsdiät beobachten, sollten Sie kein Hungergefühl zulassen. Wenn es erscheint, wird von einem der zugelassenen Lebensmittel ein leichter Snack empfohlen. Lesen Sie außerdem die ungefähren Menüs einer lipidsenkenden Diät für eine Woche, um ein gutes Ergebnis beim Abnehmen und Heilen zu erzielen.

Montag

• Frühstück - 200 Gramm gekochte Haferflocken, eine Tasse warmen grünen Tee.
• Mittagessen - Obst- und Beerenteller (250 g).
• Mittagessen - ein Glas Apfelsaft, gefüllte Paprikaschoten - ein Stück gekochter Reis (bis zu 200 Gramm).
• Snack - Toast aus Roggenbrot, ein Apfel.
• Abendessen - ein Teller Gemüseborschtsch.

Dienstag

• Frühstück - ein Teller Gemüsesalat mit Olivenöl, Tee oder Wasser.
• Mittagessen - Grapefruit, 3 Pflaumen.
• Mittagessen - Gemüsesuppe, Kornbrot.
• Sicheres, getrocknetes Obst (bis zu 250 g).
• Abendessen - gedämpftes Fischfilet mit Gemüsesalat, ein Glas Wasser.

Mittwoch

• Frühstück - Hüttenkäse (bis zu 260 Gramm), eine Tasse Kaffee ist nicht selbstverständlich.
• Mittagessen - Obst- und Beerenteller (250 g).
• Mittagessen - Orangensaft, Buchweizen, ein Stück Hühnerbrust (100 Gramm).
• Snack - eine Portion griechischer Salat.
• Abendessen - gekochtes Rindfleisch (bis zu 200 Gramm) mit gedünstetem Gemüsebeilage und Wasser.

Donnerstag

• Frühstück - 200 Gramm gekochte Haferflocken, eine Tasse warmen grünen Tee.
• Mittagessen - Obst, ein paar Cracker.
• Mittagessen - ein Teller Gemüseborschtsch.
• Sicher, - Meerkohl (200 Gramm).
• Abendessen - gedämpftes Fischfilet, Mineralwasser ohne Kohlensäure.

Freitag

• Frühstück - eine kleine Portion Hirsebrei, Tee.
• Mittagessen - 2 Mandarinen, natürlicher Saft.
• Mittagessen - Suppe in der zweiten Brühe, Tee oder Wasser.
• Sicheres, getrocknetes Obst (250 Gramm).
• Abendessen - ein Teller mit Gemüsesalat.

Samstag

• Frühstück - Orangensaft, 200 Gramm brauner Reisbrei mit Honig.
• Mittagessen - Obst und Tee.
• Mittagessen - Kornbrot, magere Suppe.
• Sicher, - Fruchtsalat mit Beeren.
• Abendessen - eine kleine Portion Gemüsesalat, 2 mittelgroße Salzkartoffeln, Saft.

Sonntag

• Frühstück - Hüttenkäse (bis zu 260 Gramm), eine Tasse Tee.
• Mittagessen - Obst- und Beerenteller.
• Mittagessen - Suppe mit Hühnerbrust, Wasser oder Teegetränk.
• Snack - eine Handvoll Nüsse, ein Glas Joghurt.
• Abendessen - ein Teller mit gedünstetem Gemüse und natürlichem Saft.

Die Dauer der lipidsenkenden Diät variiert je nach Zweck zwischen 1 und 3 Monaten. Während dieser Zeit lohnt es sich, die empfohlenen Nahrungsmittel zu sich zu nehmen und Vitamine zu sich zu nehmen. Menschen, bei denen eine lipidsenkende Diät aus gesundheitlichen Gründen angezeigt ist, ist es ratsam, die therapeutische Ernährung so lange wie möglich einzuhalten, und das Abnehmen kann innerhalb eines Monats auf eine normale gesunde Diät übergehen.

Gegenanzeigen

Obwohl die lipidsenkende Diät den Regeln einer gesunden Ernährung entspricht, ist sie für manche Menschen kontraindiziert. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie so viel Lebensmittel von der Diät ausschließen möchten, wenden Sie sich an einen Spezialisten. In welchen Fällen ist eine lipidsenkende Diät mit tierischen Fetten, Cholesterin und einfachen Kohlenhydraten kontraindiziert:

1. Mangel an Kalzium im Körper;
2. Chronische Krankheiten in der Akutphase;
3. Diabetes mellitus insulinabhängig;
4. Alter der Kinder;
5. Stillen;
6. Schwangerschaft

Was ist eine lipidsenkende Diät?

Lipidsenkende Diät ist eine Diät, die hauptsächlich auf die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut abzielt und nur als Ergebnis zu Gewichtsabnahme führt. Diese Diät ist gesund und verhindert somit das Aushungern. Im Gegenteil, es ist notwendig, mindestens fünfmal am Tag zu essen, wobei cholesterinreiche Nahrungsmittel, einfache Kohlenhydrate und tierische Fette (nicht vollständig) aus der Ernährung entfernt werden.

Grundprinzipien

Die Essenz der Diät besteht darin, die Menge an schädlichem Cholesterin für einen bestimmten Zeitraum zu reduzieren. Sie sollten sich nicht auf schnelle Ergebnisse verlassen, da das Ziel nicht darin besteht, Gewicht zu verlieren, nämlich Ihre Gesundheit zu verbessern. Es dauert mindestens 3-4 Monate. Während dieser Zeit wird sich der allgemeine Gesundheitszustand erheblich verbessern, und infolgedessen werden etwa 5-8 kg benötigt.

Es ist jedoch notwendig zu essen. Der Schwerpunkt liegt auf Getreide, Getreide, Obst, Gemüse, Roggenbrot, Bohnen.
Fleisch komplett ablehnen ist nicht erforderlich. Es ist besser, fettes Schweinefleisch durch Rindfleisch oder hautloses Huhn zu ersetzen. Fett mit Stücken zu schneiden.

Gleiches gilt für Öl. Eine vollständige Zurückweisung von Fett ist mit Folgen verbunden, daher sollte Pflanzenöl in der Ernährung vorhanden sein.

Die Grundregeln unterscheiden sich nicht sehr von anderen Diäten. Dies ist in der Tat die gleiche richtige Ernährung, jedoch mit einer zusätzlichen Einschränkung von Kohlenhydraten und cholesterinreichen Lebensmitteln (Butter, Schmalz, Eigelb, Milchprodukten, Käse, fetthaltigen, geräucherten und halb geräucherten Würstchen und anderen.

Diätregeln

1. Mindestens 5 Mahlzeiten am Tag in kleinen Portionen (ja 200-250 Gramm).
2. Letzte Mahlzeit 3 ​​Stunden vor dem Schlafengehen.
3. Fett, Gebratenes, Teig und Panieren sollten ausgeschlossen werden. Gekochte, gedämpfte und geschmorte Speisen sollten bevorzugt werden.
4. Die optimale Anzahl an Kalorien - 1200-1300 kcal pro Tag.
5. Flüssigkeit sollte mindestens 1,5-2 Liter pro Tag betragen.
6. Zucker ist wünschenswert, um Honig zu ersetzen.
7. Begrenzen Sie die Salzzufuhr.
8. Wenn Sie Eier essen, wählen Sie nur Protein.
9. Der Mangel an tierischem Eiweiß kann durch Pflanzen (Hülsenfrüchte) ausgeglichen werden.
10. Brot ist begrenzt, aber nicht ausgeschlossen, Roggen "gestern" wird bevorzugt.

Zum ersten Mal (eine langfristige Diät und in manchen Fällen eine lebenslange Diät), können Sie die Tabelle verwenden, um die Auswahl der richtigen Speisen zu erleichtern.

Zulässige und abgelehnte Produkte

In diesem Zusammenhang "moderat" bedeutet dies, dass Sie bis zu 4-mal pro Woche, jedoch in geringen Mengen (nicht mehr als 150 Gramm), können.

Von diesen Produkten können Sie sehr viel lecker kochen und vor allem nützlich und mit einer lipidsenkenden Diät zugelassen sein.

Wöchentliches Menü mit Rezepten

Die Liste der erlaubten Produkte ist recht umfangreich, so dass die Speisekarte auch abwechslungsreich und zumindest für eine Woche nicht wiederholt werden kann.
Beispielmenü für die Woche

Buchweizen, gedämpft am Abend mit kochendem Wasser, gewürzt mit Pflanzenöl;

Salat mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln mit Butter;

Instantkaffee mit Roggencrackern.

Suppe auf der "zweiten" Brühe mit Reis;
Laib

Snack:
eine Handvoll Nüsse.

Abendessen:
Fisch in Folie mit Paprika;
Salat aus Blattgemüse.

Snack:
Tomaten mit Knoblauch;
Fruchtkompott;
Laib

Abendessen:
gebackene Brust mit Pilzen im Ärmel;
grüne Erbse.

Mittagessen:
Bohnensuppe auf der "zweiten" Brühe;
Laib

Snack:
Salat aus Reis und Tintenfisch.

Abendessen:
gestampfter Blumenkohl, Broccoli und Zucchini;
gekochtes Rindfleisch

Mittagessen:
Fischsuppe mit Gerste;
Laib

Snack:
Gemüsesalat mit Pflanzenöl und Roggencrackern.

Abendessen:
gefüllte Paprikaschoten;
Laib

Snack:
Gebackene Zucchini.

Abendessen:
gegrilltes Kalbssteak;
Krautsalat mit Frühlingszwiebeln und Pflanzenöl.

Mittagessen:
Suppe aus Zucchini und Kürbis, gewürzt mit Pflanzenöl oder fettarmer Sahne.

Snack:
gebackene Birnen

Abendessen:
Gemüsepilaw;
Fruchtkompott.

Mittagessen:
Kohlsuppe, Karotten und Broccoli.

Snack:
gegrilltes Gemüse.

Abendessen:
Gemüseeintopf mit Brust.

Rote magere Suppe
Zutaten:

• Weißkohl - 300 g;
• Rüben - 250 gr;
• Karotten - 150 g;
• Zwiebeln - 50 gr;
• Pilze - 200 gr;
• Tomatenpaste - 300 ml;
• Wasser - 2,5-3 Liter.

1. Kohl hacken, Wasser hinzufügen, Salz abschmecken.
2. Das restliche Gemüse und die Pilze werden in den Abfluss geschnitten und in eine Pfanne mit dickem Boden gegeben.
3. In Pflanzenöl oder Wasser 30 Minuten dünsten.
4. Tomatenpaste dazugeben und weitere 15 Minuten schmoren lassen.
5. In einen Topf mit Kohl geben. Wenn gewünscht, fügen Sie Knoblauch und Kräuter hinzu.
6. Mit 1 EL einreichen. fettarme saure Sahne.

• Gemüseragout mit Brustkürbis - 500 gr;
• Kürbis - 250 gr;
• Möhren - 200 g;
• Zwiebeln - 50 gr;
• eingeweichte Bohnen - 200 g;
• Bulgarischer Pfeffer - 200 gr;
• Grüns;
• Brust - 500 gr.

1. Kochen Sie die Brust in 1 Liter Wasser.
2. In einem großen Kessel gehacktes Gemüse und Bohnen unterheben.
3. 0,5 Liter Brühe hinzugeben und 1 Stunde köcheln lassen.
4. Brust abschneiden, in den Kessel geben und weitere 15-20 Minuten ziehen lassen.
5. Mit gehackten Greens servieren.

• Gefüllter bulgarischer Pfeffer - 5 Stück;
• Hackfleisch - 500 gr;
• Zwiebel - 1 Stück;
• grüne Zwiebel - Bund;
• Koriander-Bündel;
• Paprika - 1 Teelöffel

1. Pfeffer waschen und Samen und Partitionen entfernen, kochendes Wasser einfüllen.
2. Zwiebel fein hacken, grillen und zur Füllung hinzufügen.
3. Den gefüllten Pfeffer in einen Topf mit dickem Boden falten, kochendes Wasser fast vollständig einfüllen (1 cm Pfeffer lassen).
4. Mit Paprika bestreuen, salzen und in dieser Form in einem Ofen eine Stunde lang auf 180 ° C vorerhitzen oder unter einem Deckel 1,5 Stunden brennen lassen.
5. Mit fettfreiem Joghurt und Dill servieren.

Es gibt auch Varianten einer hyperlipidämischen Diät, die zur Behandlung von Herzkrankheiten oder mit reduziertem Kaloriengehalt und Einschränkung der Kohlenhydrate gedacht ist.

Diät für Herzkrankheiten

Die grundlegenden Regeln und Prinzipien sind die gleichen wie bei der standardmäßigen lipidsenkenden Diät, mit einigen Unterschieden:

• Salz muss auf ein Minimum beschränkt sein.
• Das Wasser ist auch auf 1,2 Liter pro Tag begrenzt.
• Kartoffeln, Honig und Milchprodukte sind erlaubt.
• Verbotenes würziges, würziges Geschirr, Hülsenfrüchte, Sauerkraut.

Diät mit hohem Cholesterinspiegel

Hier ist das gleiche wie in der Standard-Diät, aber Sie müssen völlig aufgeben: Hühnereigelb, Leber, Kaviar, Garnelen, Margarine, Fast Food, Wurst, Milchprodukte.

In der Diät enthalten: Kleie, rote Beeren und Früchte, Leinsamen, Leinöl, Mandeln, Erdnüsse, Walnüsse, Pistazien, Gerste, grüner Tee, Bitterschokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 75%.

Hyperlipidämische kalorienarme Diät mit Kohlenhydratrestriktion

Diese Diät hilft zusätzlich zur Lösung von Gesundheitsproblemen, um effektiv abzunehmen.

Zusätzlich zu den Grundprinzipien der Standarddiät sollte

1. Beschränken Sie sich auf 1000-1200 kcal pro Tag.
2. Trinken Sie mindestens 2,5 Liter sauberes Wasser pro Tag. Das Trinken von Flüssigkeiten mit Lebensmitteln ist verboten. Die Mindestunterbrechung vor und nach den Mahlzeiten beträgt 30 bis 60 Minuten.
3. Bevorzugen Sie kalorienarmes Gemüse: Kohl, Gurken, Tomaten.
4. Essen Sie keine Nudeln, Kartoffeln, Bananen, Trauben und andere süße Früchte sowie Beeren.
5. Ergänzen Sie die Diät mit körperlicher Aktivität.

Jede der oben genannten Diäten wird von Ernährungswissenschaftlern genehmigt und in den Behandlungsstatus eingetragen. Dank einer umfangreichen Liste zugelassener Lebensmittel können Sie eine Vielzahl von essen. Die Hauptsache ist, dass es kein Hungergefühl gibt, da es verboten ist zu verhungern. Sie können sich während Ihres gesamten Lebens an einer Diät halten, sie in den Lebensstil umwandeln, dabei Gewicht verlieren und die Gesundheit verbessern. Einige Kontraindikationen und Nebenwirkungen sind jedoch ebenfalls vorhanden.

Gegenanzeigen

Kinder unter 14 Jahren, schwangere und stillende Frauen, Menschen mit chronischen Krankheiten in der akuten Phase und Diabetes können nicht auf diese Diät gesetzt werden.

Von den Nebenwirkungen kann der Mangel an Spurenelementen, insbesondere Kalzium, und einigen Vitaminen festgestellt werden. Daher wird unter Beachtung der Diät eine zusätzliche Einnahme von Vitamin-Mineral-Komplexen empfohlen.

Laut Ernährungswissenschaftlern und Bewertungen ist dies die beste Diät, die zum Abnehmen beiträgt und nicht nur den Körper nicht schädigt, sondern auch die Gesundheit verbessert.

Rückmeldung

Svetlana, 44 Jahre alt. Saratov
Ich war nie dünn, aber irgendwie habe ich nicht an Übergewicht gedacht. Die Glocke läutete, als ich mit ARVI krank wurde und der Arzt bat mich, einen Zuckertest durchzuführen. Die Ergebnisse waren traurig. Der Blutzuckerspiegel stand kurz vor Diabetes. Der Arzt riet, langsam eine hyperlipidämische Diät zu machen.

Nach ein paar Monaten sank der Cholesterinspiegel, es wurde noch leichter zu atmen. Innerhalb weniger Monate bin ich komplett auf Diät umgestiegen und habe alle Empfehlungen befolgt. Schmerzen im Herzen verschwanden, es trat etwas Leichtigkeit auf, Schlaf und allgemeines Wohlbefinden, und Cholesterin ist jetzt normal. Darüber hinaus "schmolz" 35 kg Übergewicht in fast ein Jahr.

Lipidsenkende Diät - die beste Wahl für diejenigen, die ihre Gesundheit verbessern, Gewicht verlieren, aber nicht hungern möchten.

Standard-Lipidsenkungsdiät: Nahrungsmitteltabelle, Menü

Alles über die Standard-Lipidsenkungsdiät!

Jede Dame möchte stolze Besitzerin von schönen Formen sein. Allerdings hatte nicht jeder das Glück, von Natur aus eine perfekte Figur zu haben. Aber seien Sie nicht verärgert, denn es gibt heute viele Möglichkeiten, hasserfüllte Kilogramm zu verlieren. Eine der effektivsten Möglichkeiten ist die Ernährung.

Derzeit kann das Internet viele Arten von Diäten finden. Die beliebteste unter ihnen ist eine lipidsenkende Diät. Eine lipidsenkende Diät beinhaltet das Essen von Nahrungsmitteln, die zu einer Abnahme des Cholesterins im Blut führen. Daraus können wir schließen, dass das Abnehmen die auf Kohlenhydrate, Fette und Cholesterin reiche Nahrung vollständig aufgeben sollte.

Welche Lebensmittel können Sie mit einer lipidsenkenden Diät essen?

• Gefrorenes und frisches Gemüse - Tomaten, Kohl, Rüben, Gurken, Zucchini, Karotten, Kürbis, Rüben. Gemüse kann gedämpft, gebacken oder gedünstet werden. Sie können auch köstliche kalorienarme Salate und Suppen zubereiten.
• Verschiedene Kräuter - Dill, Petersilie, Basilikum, Spinat, Salat.
• Beeren und Früchte - Birnen, Äpfel, Ananas, Kirschen, Pfirsiche, Johannisbeeren. Diese Produkte können frisch konsumiert werden, Salate oder Kompotte daraus machen.
• Meeresfrüchte - alles fettarme Fische.
• Eine kleine Menge mageres Fleisch ist Geflügel und mageres Rindfleisch.
• Die lipidsenkende Diät schließt die Verwendung von Pflanzenölen - Olivenöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Leinsamen - nicht aus.
• Getränke - grüner Tee, Säfte ohne viel Zucker, Fruchtgetränke, klares Wasser.

Menschen mit einem geringen Übergewicht können Reis in Wasser, Roggenbrot und Cerealien in ihre Ernährung aufnehmen.

Was ist besser, um auf eine lipidsenkende Diät zu verzichten?

• Gesättigte Fette - Schmalz, Margarine, Kokosöl.
• Fett- und Fettfleisch - Lamm, Ente, Schweinefleisch, Würstchen, Steaks, Fleischkonserven, Schinken, Leber, Gehirn, Lunge, Fleischbällchen, Würstchen, Speck. Es ist auch notwendig, die Haut und das rote Fleisch von Vögeln aufzugeben.
• Die lipidsenkende Diät schließt die Verwendung von Fischeiern, Stören, Krebsen und Fischleber aus.
• Fast Food ist in jeder Diät ausgeschlossen.
• Pasta
• Alle Süßigkeiten - Schokolade, Keks, Marmelade, Süßigkeiten, Marshmallow.
• Mehlprodukte - Weißbrot, Brötchen, Gebäck, Gebäck, Cracker.
• Alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke sollten ebenfalls von Ihrer Ernährung ausgeschlossen werden.

Die Grundprinzipien und Regeln der Ernährung.

Eine standardmäßige lipidsenkende Diät lässt auf eine ausgewogene Ernährung schließen. Alle Produkte, die in den Körper gelangen, müssen nicht nur kalorienarm und hochwertig sein, sondern auch vielfältig sein. Sollte das Gleichgewicht zwischen verschiedenen Fetten überwachen. Vor allem müssen Sie mehrfach ungesättigte Fette essen, weniger Tiere.

Abnehmen sollte auf keinen Fall aus Ihrer Diät-Protein nicht ausschließen. Viele dieser Komponenten sind in Fleisch und Eiern enthalten. Alle Fleischprodukte müssen mager und gedämpft und ohne Haut sein. Wenn wir über Eier sprechen, können Sie in einer Woche nicht mehr als 3 Eier essen.
Komplexe Kohlenhydrate sollten regelmäßig und in ausreichend großen Mengen aufgenommen werden. Zum Beispiel raten Experten, mindestens 400 Gramm frische Beeren, Gemüse und Obst und etwa 200 Gramm verschiedene Getreideprodukte pro Tag zu sich zu nehmen.

Milchliebhaber sollten vorsichtig sein. Gemäß den Regeln einer lipidsenkenden Diät können nur kalorienarme fermentierte Milch und Milchprodukte konsumiert werden.

Gesundheitskost

In der Regel wird diese Art von Lebensmitteln Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Herzinfarkt, Angina pectoris, Schlaganfall) sowie Menschen mit Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Übergewicht, Alter, erbliche Veranlagung, Diabetes mellitus) verschrieben Cholesterin im Blut).

Die lipidsenkende therapeutische Diät unterscheidet sich geringfügig vom Standard. In diesem Fall ist es besser, alle Fleischprodukte nur zu kochen und zusammen mit einer Gemüsebeilage auf den Tisch zu bringen. Überschreiten Sie nicht die pro Tag zulässige Menge an diätetischem Fleisch (nicht mehr als 60 g). Sie können auch nicht mehr als 50 Gramm Fisch oder fettarmen Hüttenkäse pro Tag zu sich nehmen.

Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen sollten oft, aber in kleinen Portionen essen. So sollten pro Tag mindestens 4 Mahlzeiten sein. Es ist wichtig sicherzustellen, dass das Abendessen nicht später als 3 Stunden vor dem Schlafengehen erfolgt. Wenn Sie nach der letzten Mahlzeit noch stark essen möchten, können Sie Karotten, Äpfel essen oder ein Glas fettarmer Joghurt trinken.

Brot kann in geringen Mengen (nicht mehr als 200 Gramm) konsumiert werden. Besser ist es, Alt-, Kleie- oder Roggensorten zu bevorzugen.

Lipidsenkendes Diätmenü für 3 Tage:

Tag 1:

• Frühstück - eine Tasse grüner Tee ohne Zucker und 200 Gramm Haferflocken mit fettarmer Milch.
• Frühstück 2. - leichter Salat aus Früchten und Beeren.
• Mittagessen - Apfelsaft und Paprika, gefüllt mit Reis und Rinderhackfleisch (300 g).
• Snack - 1 Birne und 2 Toast mit Marmelade.
• Abendessen - fettarmer roter Borschtsch mit Sauerrahm (250 ml).

Tag 2:

• Das Frühstück besteht aus einer Tasse ungesüßten schwarzen Tees und einem beliebten Gemüsesalat. Salat kann mit Olivenöl gefüllt werden.
• Frühstück 2. - 3 Sahne und 1 Pampelmuse.
• Mittagessen - frischer Pfirsichsaft und 200 g Buchweizen mit gekochter Brust (100 g).
• Sicher, - 250 g Quark mit Trockenfrüchten.
• Abendessen - Salat mit frischem Kohl und 200 Gramm gebackenen Fisch.

Tag 3:

• Frühstück - Kaffee mit Milch und eine Kasserolle mit Äpfeln und Hüttenkäse (200 g).
• Frühstück 2. - grüner Tee und Rührei (nicht mehr als 2 Eier).
• Mittagessen - 2 Müslibrote und Gemüsesuppe (250 ml).
• Sicher, - ein Glas Mineralwasser und griechischer Salat (200 g).
• Abendessen - 150 g gekochtes Rindfleisch und 200 g gedünstetes Gemüse.

Wenn Sie die lipidsenkende Diät richtig einhalten, können Sie nach kurzer Zeit Übergewicht loswerden, den Cholesterinspiegel im Blut senken und Ihren Körper reinigen.

Lipidsenkende Diät

Die lipidsenkende Diät ist ein Ernährungssystem, das fettreiche und schnelle Kohlenhydrate mit hohem Fettgehalt vermeidet und Salz begrenzt. Eine solche Diät eignet sich für Menschen mit Durchblutungsstörungen, Erkrankungen der Leber, der Nieren und des Herz-Kreislauf-Systems. Es wird für hohe Cholesterinwerte empfohlen. Es ist einfach, eine Diät zu befolgen, es ist wichtig, sich an die Ernährungsregeln zu halten und die richtigen Diätrezepte zu wählen.

Hypolipidemische Standarddiät: Was ist es und wann wird es ernannt?

Diese Ernährungsrichtlinien richten sich an Menschen mit Hyperlipoproteinämie. Hierbei handelt es sich nicht um eine Krankheit, sondern um einen Komplex von Symptomen, die mit einem Anstieg des Lipidspiegels im Blut zusammenhängen (dies sind organische Substanzen, die - auch bei voller Gesundheit - im Körper vorhanden sind). Lipide bestehen aus Triglyceriden, Fettsäuren, Phospholipiden und freiem Cholesterin.

Wenn Pathologien vorliegen, kann sich der Gehalt bestimmter Komponenten ändern, z. B. bei Diabetes steigt der Triglyceridspiegel an, das Cholesterin steigt jedoch nicht so stark an. Bei Fettleibigkeit nimmt normalerweise alles zu - Triglyceride, freies Cholesterin und Lipoprotein niedriger Dichte (LDL). Bei Hypothyreose nimmt auch HDL (High Density Drug) ab.

Am häufigsten tritt ein Phänomen wie Hypercholesterinämie auf. Die Prävalenz bei Erwachsenen liegt bei 40–60%. Dies kann in Zukunft zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen.

Was ist die Verwendung?

Die Ursache von Hypercholesterinämie ist oft die falsche Ernährung und oft auch emotionale Überlastung und eine sitzende Lebensweise. Nicht alle Probleme können durch eine Änderung des Systems und der Ernährung gelöst werden, aber eine lipidsenkende Diät hilft:

• Cholesterin senken
• das allgemeine Wohlbefinden verbessern
• Verringerung der Wahrscheinlichkeit, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen auftreten, auch durch
• Schnitte in der Ernährung von fetthaltigen Lebensmitteln.

Es zielt auf eine Normalisierung des Fettstoffwechsels ab, unter anderem aufgrund der Anzahl der konsumierten Produkte und des Essensplans.

Die Grundregeln der Ernährung bei einer Diät: Tipps und Verbote

Die Bedeutung dieses Systems der therapeutischen Ernährung besteht nicht darin, gesättigte Fette vollständig aus der Ernährung zu entfernen (sie sind schädlich). Die Ernährung sollte den Körper mit allen notwendigen Substanzen versorgen.

Eine standardmäßige lipidsenkende Diät sollte den folgenden Regeln für die richtige Ernährung folgen:

1. Es gibt getrennte Mahlzeiten mit 3 Hauptmahlzeiten und 2 Snacks.
2. Die Menge an tierischem Fett wird auf ein Minimum reduziert. Zusätzlich zu der Tatsache, dass Sie zunächst Fleisch von fettarmen Sorten kaufen müssen, müssen Sie zusätzlich das sichtbare Fett von ihm abschneiden.
3. Wichtige Garmethoden. Das Frittieren in einer großen Menge Öl, im Teig oder im tiefen Fett ist nicht erlaubt. Produkte kochen, dämpfen, Multikocher oder im Ofen backen.
4. Für die Ernährung ist es unerlässlich, die Proteinnormen pflanzlichen Ursprungs anzuheben und den Gehalt an einfachen Kohlenhydraten (Süßigkeiten, Zucker) zu begrenzen.
5. Etwa 50% der Kalorienzufuhr sollte in komplexen Kohlenhydraten (dies sind Getreide, Nüsse, Früchte, aber keine Süßigkeiten) sein. Wenn möglich, sollten Sie mehrere Portionen (genauer gesagt bis zu 500 g) rohes Gemüse und Obst, eine Portion Haferflocken, Buchweizen oder Reisbrei (200 g) und bis zu 300 g Vollkornbrot zu sich nehmen. Dies gibt dem Körper Ballaststoffe, ohne die das normale Funktionieren des Darms unmöglich ist.
6. An dem Tag müssen Sie bis zu 2 Liter reines Wasser ohne Gas trinken.

Ganz vom Fett kann man nicht ablehnen.

Achten Sie darauf, pflanzliche Öle in die Ernährung aufzunehmen. Abgesehen von der Tatsache, dass Eier eine Proteinquelle sind, gibt es gewisse Einschränkungen - Sie können nur 3 Eigelb pro Woche essen, um eine Erhöhung des Cholesterinspiegels zu vermeiden.

Besonderheiten der Ernährung für Frauen und Männer

Die Diät sollte physiologischen Standards entsprechen, sie ist für Männer und Frauen unterschiedlich. In diesem Fall gibt es Regeln, um das Gewicht zu halten, wenn die Diät nur zur Verringerung von Cholesterin und Lipiden im Körper vorgeschrieben ist. Wenn eine Person jedoch abnehmen möchte, müssen Sie Fette und Kohlenhydrate weiter reduzieren, aber die Proteine ​​erhöhen.

Die folgende Tabelle hilft Ihnen, den Proteinverbrauch zu verstehen.

Standard Lipidsenkende Diät

Beschreibung ab dem 23. Dezember 2017

• Wirksamkeit: therapeutische Wirkung nach 3 Monaten
• Begriffe: ständig
• Kosten der Produkte: 1800-1900 Rubel. in der Woche

Allgemeine Regeln

Hyperlipoproteinämie ist ein Symptomkomplex, der von überhöhten Lipidspiegeln im Blut begleitet wird. Lipide sind organische Substanzen, die im Körper neben Proteinen und Kohlenhydraten vorhanden sind. Bestandteile von Lipiden sind Triglyceride, Fettsäuren, freies Cholesterin und seine Ester sowie Phospholipide. Bei verschiedenen Krankheiten variieren die Konzentrationen der Lipidkomponenten in unterschiedlichem Ausmaß.

Bei Diabetes mellitus haben die meisten Patienten einen erhöhten Triglyceridspiegel, in geringerem Maße auch einen erhöhten Cholesterinspiegel (LDL). Bei Fettleibigkeit werden erhöhte Triglycerid-, Cholesterin- und LDL-Spiegel nachgewiesen. Hypothyreose geht auch mit einem Anstieg der Zahl atherogener Arzneimittel und einer Abnahme des HDL einher.

Am häufigsten ist die Hypercholesterinämie, die bei 40-60% der erwachsenen Bevölkerung auftritt. Seine Rolle bei der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wurde nachgewiesen, und es wurde ein direkter Zusammenhang zwischen dem Anstieg des Cholesterinspiegels und der Mortalität dieser Krankheiten gezeigt.

Cholesterin in der mit Protein assoziierten Form wird auf die Gewebe übertragen. Lipoproteine ​​mit niedriger Dichte sind die Hauptträger des Gewebes, daher werden sie als das wichtigste atherogene Lipoprotein angesehen, das heißt, sie spielen eine Rolle bei der Entstehung der Atherosklerose. Lipoproteine ​​mit hoher Dichte absorbieren freies Cholesterin und wirken der Entwicklung von Atherosklerose entgegen.

Die Ursache für Hypercholesterinämie ist eine sitzende Lebensweise, schlechte Ernährung (übermäßiges Fett und Kohlenhydrate von Tieren), Rauchen und emotionale Überlastung. Bei Verstößen gegen den Fettstoffwechsel wird eine therapeutische lipidsenkende Diät empfohlen.

Was ist eine therapeutische Lipidsenkungsdiät? Diese Nahrung zielt darauf ab, den Lipidspiegel im Blut zu senken. Die wichtigste Voraussetzung dafür ist die qualitative und quantitative Korrektur des fetthaltigen Teils der Diät.

Ein wichtiger Teil der Diät besteht aus frischem und gefrorenem Gemüse, Kräutern und Blattsalaten.

In der Diät sind Nahrungsmittel, die Cholesterin und gesättigte Fette (tierische Fette) enthalten, begrenzt. Butter, Schokolade, Käse, Wurstwaren, Schweinefleisch und Schmalz ausschließen. Gleichzeitig steigt der Gehalt an mehrfach ungesättigten Fetten - es werden verschiedene pflanzliche Öle verwendet: Mais, Sonnenblumen, Oliven, Sojabohnen und Leinsamen.

Die Lipid-Diät hat folgende Prinzipien:

• Teilernährung (5-6 mal).
• Verringerung der tierischen Fettmenge. Dazu müssen Sie zunächst mageres Fleisch und Fisch auswählen und zusätzlich sichtbares Fett entfernen. Verringerung des Fettgehalts im Produkt durch Vorkochen, Dämpfen oder Backen.
• Einführung von Proteinprodukten (magere Fische und Geflügel, fettarme Milchprodukte, Eiweiß).
• Beschränkung auf einfache Kohlenhydrate (Süßigkeiten, Zucker, Marmelade, Süßwaren), die im Körper in Form von Fett abgelagert werden.
• Komplexe Kalorien (Gemüse, Beeren, Obst, Getreide, Trockenfrüchte) machen die Hälfte der Kalorienzufuhr aus. Sie müssen 400 bis 500 Gramm rohes Gemüse und Obst, eine Portion Müsli und 200 bis 300 Gramm Vollkornbrot pro Tag essen. Alle diese Produkte sind Ballaststoffe, die zur Verbesserung der Darmbeweglichkeit und zur Ausscheidung von überschüssigem Cholesterin notwendig sind.
• Verbrauch von pflanzlichen Fetten.
• Reichliches Trinkverhalten (2 Liter Wasser pro Tag).
• Begrenzung der Anzahl der Eigelbe auf 3 pro Woche.
• Die Hauptmethode beim Kochen ist Kochen oder Dämpfen. Gekochte, frittierte und panierte Gerichte sind vollständig ausgeschlossen.

Die Tabelle mit den empfohlenen und verbotenen Lebensmitteln hilft bei der richtigen Ernährung.

Eine fettarme Diät kann auch zur Gewichtsabnahme verwendet werden, auch wenn keine Blutuntersuchungen vorgenommen werden. In diesem Fall wird die Anti-Lipid-Diät prophylaktisch eingesetzt, da Übergewicht ein Risikofaktor für die Erhöhung des LDL ist.

Der Gewichtsverlust ist der erste wichtige Schritt, um den Fettstoffwechsel zu normalisieren. Die Zusammensetzung der Produkte unterscheidet sich nicht, der Unterschied besteht darin, dass eine medizinische Diät für eine Krankheit über einen langen Zeitraum (oder dauerhaft) durchgeführt werden sollte, und mit erhöhtem Gewicht kann sie angewendet werden, um das gewünschte Gewicht mit einem Übergang zu einer gesunden Ernährung zu erreichen.

Da die Ernährung ausgewogen ist, kann sie konstant gehalten werden. Eine rationelle, abwechslungsreiche Ernährung und das Fehlen erheblicher Einschränkungen tragen mit zunehmender körperlicher Aktivität zu einem langsamen Gewichtsverlust (bis zu einem Kilogramm pro Woche) bei. Bei Fettleibigkeit werden Tage angezeigt.

Um den Cholesterinspiegel zu senken, müssen Sie zusätzlich Diätprodukte eingeben, die dazu beitragen, den Spiegel zu senken:

• Knoblauch;
• Olivenöl, Leinsamen, Walnussöl, Sesamamaranthöl;
• Fischöl;
• Avocado;
• Brombeeren, Aronia, Erdbeeren, Preiselbeeren, rote Trauben, Preiselbeeren;
• Samen von Flachs, Bockshornklee, Mariendistel und Sesam;
• fetter Seefisch;
• Meerkohl;
• Fruchtsäfte;
• Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Bohnen, Linsen, Sojabohnen);
• Sojaprodukte (Tofu, Miso).

Der Cholesterinspiegel mit niedriger Dichte steigt mit ständigem psychoemotionalem Stress an. Eine Voraussetzung ist der Einfluss auf das Nervensystem.

Entspannung, Meditation und Beruhigungsmittel helfen dabei, den Cholesterinspiegel zu senken. Voraussetzung für die Behandlung ist die Steigerung der körperlichen Aktivität.

Zulässige Produkte

Standard-Lipidsenkungsdiät, Produktliste:

• Frisches Obst und Gemüse. Es ist besser, sie roh zu verwenden und als Beilage zu verwenden. Bevorzugt werden Low-Carb-Gemüse (alle Arten von Kohl, Zucchini, Kürbis, Kürbis, Auberginen, Gurken, Avocado, Paprika, grüne Erbsen, Tomaten). Von den Früchten sind nützlich: Kaki, Kiwi, Pampelmuse, Granatäpfel, Orangen, Äpfel und Birnen. Achten Sie auf Früchte mit hohem Pektingehalt - dies sind Zitrusfrüchte, Äpfel, Trauben, Preiselbeeren, getrocknete Äpfel, Cornel-Beeren, Viburnum. Pektine normalisieren die Darmfunktion, verbessern den Stoffwechsel, absorbieren das Cholesterin und entfernen es.
• Säfte: Orange, Grapefruit, Apfel, Rote Beete und Karotte.
• Fisch und Meeresfrüchte. Sie sollten die Grundlage für die Ernährung bei Hypercholesterinämie bilden. Es ist notwendig, mageren Fisch zu essen, und bei Hypercholesterinämie zweimal wöchentlich werden fette Variationen in das Menü aufgenommen: Makrele, Flunder, Hering, Lachs und Lachs. Fischrogen und Tintenfische sind aufgrund ihres hohen Cholesteringehalts begrenzt.
• Meerkohl Dieses Produkt ist reich an Spurenelementen (Jod, Selen) und Ballaststoffen.
• Hülsenfrüchte als Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Sie können täglich in die Diät aufnehmen.
• Samen von Sesam, Bockshornklee, Flachs, Reiskleie. Ihr Nutzen wird unter zwei Gesichtspunkten betrachtet: Sie sind nicht nur Quellen von Ballaststoffen, sondern auch von Phytosterolen und Ölen, die zusammen im Kampf gegen die Krankheit helfen. Hohe Gehalte an Phytosterolen zeichnen sich auch durch Mais-, Soja- und Rapsölmandeln aus. Sie sind auch in Obst und Gemüse enthalten. Das Fehlen ihres Einkommens macht sich im Winter im Frühjahr bemerkbar, weil der Verbrauch zurückgeht. Gleichzeitig steigt der Anteil der Tierprodukte, die konsumiert werden. In dieser Zeit ist es ratsam, zusätzlich mit Phytosterolen angereicherte Lebensmittel zu verwenden, die dank spezieller Technologien (z. B. Kefir danacor und prophylactic 120/80) aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnen werden.
• Wissenschaftler haben auch bewiesen, dass gegen die Verwendung von Phytosterolen die Produktion von Cortisol abnimmt, was sich negativ auf den Zustand des Herz-Kreislaufsystems auswirkt (erhöht den Gefäßtonus und die Kontraktionskraft des Herzens, erhöht den Blutdruck), hält Natrium und Wasser im Körper zurück.
• Soja und strukturierte Sojaprodukte. Sie sind eine Proteinquelle und enthalten kein Cholesterin. Aufgrund des hohen Niveaus wird empfohlen, dass Patienten das Fleisch durch Sojaprodukte ersetzen.
• Knoblauch ist ein natürliches Statin. Um das Ergebnis zu erhalten, müssen Sie 3 Monate täglich 2 Nelken essen. Eine solche Behandlung kann bei Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts nicht vorgenommen werden.
• Gemüse-Vorspeisen (Kohlsuppe, verschiedene Suppen, Rote-Bete-Suppe, Borschtsch). Es lohnt sich, auf dem Wasser zu kochen. Und fügen Sie ein Minimum an Pflanzenöl hinzu.
• Mageres Fleisch und Geflügel. Sie reichen aus, um 1-2 mal pro Woche zu verwenden. Diätetisches Fleisch ist Truthahn und Hühnerbrust. Fleisch wird vor dem Kochen gekocht und dann können Sie es backen.
• Roggen, Getreide, Kleiebrot, kleine Laibe und Brot aus Sojamehl. Als Gebäck können Sie magere Kekse und Kleiebrot verwenden.
• Milchprodukte, Hüttenkäse und fettarme Käse. Nicht zu fette Sauerrahm darf nur in Gerichten verwendet werden.
• Ganze Eier in der Menge von 3 pro Woche und Hühnerprotein - ohne Einschränkungen.
• Die Produktliste ergänzt das Getreide. Sie können Buchweizen, Brei und gekochten braunen Reis in Maßen essen. Bei Fettleibigkeit nimmt die Verwendungshäufigkeit von Getreide ab.
• Unraffinierte Pflanzenöle. Sie dienen zum Abfüllen von Fertiggerichten. An dem Tag können Sie 2 EL essen. l Nützlicher Sesam, Leinsamen, Sojabohnen, Oliven, Mais.
• Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Kiefern) und Samen. Sie enthalten nützliche einfach ungesättigte Fette, aber aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts ist die Menge auf 20 bis 30 g pro Tag begrenzt.
• Haferflockenbrühe oder Kissel, weil Hafer den Cholesterinspiegel senkt, Übergewicht verursacht und den Fettstoffwechsel normalisiert.
• Grüner Tee mit Zitrone, Ingwertee, Hühnerbrühe, entgastem Mineralwasser, Säften.

Lipid Disease Diet Product List-Tabelle

Lipidsenkende Diät

Diätetische Rezepte

Die lipidsenkende Diät impliziert keine vollständige Ablehnung von Kohlenhydraten. Bei erhöhtem Cholesterinspiegel können Gemüse und Obst konsumiert werden, insbesondere wenn sie viel Ballaststoffe enthalten. Wenn Sie darauf abzielen, Gewicht zu verlieren und nicht nur den Cholesterinspiegel zu senken, ist es besser, Brot und Kartoffeln generell aus der Diät zu entfernen: Sie werden eine schnellere Abnahme der Volumina feststellen. Nützliche Rezepte sind einfach. Versuchen Sie, richtige Ernährung und Cholesterinrestriktion zu machen, ist keine Diät, sondern ein Lebensstil.

Duftendes Hähnchen mit Kräutern. So kochen:

1. Hähnchenfilet waschen und in dünne Streifen schneiden.
2. Mit Zitronensaft bestreuen, mit schwarzem Pfeffer bestreuen und 15 Minuten ziehen lassen.
3. Bereiten Sie eine Folie vor. Legen Sie das Hühnchen darauf, streuen Sie es mit Ihren Lieblingsgewürzen (ohne Salz). Es ist erlaubt, frisches Gemüse, Paprikastücke, Tomaten hinzuzufügen.
4. Wickeln Sie den Folienumschlag ein. Schicken Sie das Hähnchen für 20 Minuten in den Ofen.
5. Mit gedünstetem Reis oder Buchweizen servieren.

Gebackene Fischfilets werden bei einer lipidsenkenden Diät zu einer Delikatesse, wenn Sie sie richtig kochen. Mach das:

1. Bereiten Sie ein Stück Fisch zu, frisch oder gefroren. Gründlich spülen und vom First trennen. Wenn Sie Steaks (Kabeljau oder Lachs) gekauft haben, müssen Sie den Knochen nicht entfernen.
2. Legen Sie den Fisch in die Mitte der Folie. Zitronenscheiben und getrockneten Rosmarin hinzugeben. Das Gericht mit weißem Pfeffer bestreuen und leicht salzen.
3. Wickeln Sie die Folie fest ein. Fisch im Ofen 30-40 Minuten backen. Es ist lecker heiß und kalt.

Ein beliebtes georgisches Gericht - Lobio aus roten oder grünen Bohnen - kann in einer Diätvariante zubereitet werden. Es enthält viele Nüsse, die für einen hohen Cholesterinspiegel nützlich sind. Mach das:

1. Kochen Sie rote oder grüne Bohnen nach Ihrem Geschmack.
2. Mahlen Sie die Bohnen in einem Mixer, so dass Sie kleine Stücke bekommen, aber nicht zerdrückt werden.
3. Zerdrückte Walnüsse hinzufügen. Für die Zubereitung einer Portion benötigen Sie 200 g Bohnen und 50 g Nüsse.
4. Rühren Fügen Sie die traditionellen georgischen Gewürze hinzu: schwarzer Pfeffer, Hopfen-Suneli, frischer Koriander. Es ist erlaubt, das Gericht leicht zu salzen und mit einem Esslöffel Olivenöl zu würzen.

Ernährungsregeln beim Verlassen der Diät

Wenn Sie abnehmen und Ihren Körper verbessern möchten, halten Sie sich nicht länger als 14 Tage an eine streng lipidsenkende Diät. Die Wirkung der Diät wird gebrochen, wenn unmittelbar nach ihrem Abschluss Weißbrot mit Mayonnaise, Süßigkeiten und Pommes Frites vorhanden ist. Kalorienmahlzeiten sollten schrittweise erhöht werden: In den ersten drei Tagen nach der Diät können Sie Kartoffeln und mageres Schweinefleisch wieder auf Ihre Diät bringen und sich anschließend eine Mahlzeit gönnen. Kontrollieren Sie Ihr Cholesterin. Weiter frittiert essen. Vergessen Sie nicht, sauberes Wasser zu trinken.

Marina, 38 Jahre: Ich wurde vom Arzt empfohlen, eine strikte lipidsenkende Diät einzuhalten, nachdem ich für die erste Stufe des Diabetes mellitus behandelt worden war. Cholesterin lag außerhalb der Skala. Sobald ich eine Diät machte, reduzierte ich die Menge an Zucker, Mehl und Ölen in der Diät, mein Gewicht begann sofort abzunehmen. Ich fühle mich viel besser, vor allem möchte ich keinen Kuchen mehr essen.

Oleg, 49 Jahre: Mein ganzes Leben lang war ich gegen Essensbeschränkungen und Diäten. Ich esse sehr gerne. Aber ich überlebte einen Schlaganfall, also musste ich auf neue Weise essen. Schlechtes Cholesterin ist verboten. Schädliche Gerichte esse ich nur am festlichen Tisch. Zufälligerweise hat meine Frau Magenschmerzen, so dass wir keine Widersprüche in der Ernährung haben. Lipidsenkende Lebensmittel sind teurer als der Kauf von Wurstwaren. Die Schnitzel einer Diät mussten zwar aufgegeben werden: Wir tolerieren keinen Dampf, aber Sie können nicht braten.

Alina, 25 Jahre: Ich habe keine Krankheiten, aber es gibt eine familiäre Neigung zur Fülle. Ich entschied, dass es an der Zeit war, sich gesundheitlich zu engagieren, und daher folge ich mit meinen Eltern einer therapeutischen lipidsenkenden Diät gegen Cholesterin. Es ist sogar interessant: Wir erfinden neue Rezepte für Gemüsesalate, backen Fleisch und Hühnchen mit Gewürzen. Manchmal verwöhnen wir uns mit Rindfleisch auf dem Grill, aber ohne Öl. Seit sechs Monaten bin ich auf Diät, ich habe 6 kg abgenommen.

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Lipidsenkende Diät

Und hier ist ein weiteres leckeres Rezept. Dies ist ein Fruchtcocktail. Es kann aus einer Vielzahl von Früchten zubereitet werden, die Sie mögen. Für mehr Saftigkeit empfehlen wir die Verwendung von Beeren und Orangen.

Sie können eine Wassermelone nehmen. Also, an unserem Rezept werden hier teilnehmen, welche Früchte und Beeren:

Waschen Sie alle Zutaten, ziehen Sie die Samen ab und raspeln Sie und mischen Sie sie in einem Mixer. Hier sind unsere leckeren Snacks bereit! Dieses Gericht kann zum Frühstück oder als belebender Snack verwendet werden. Sie können zugelassene Nüsse zu einem solchen Cocktail hinzufügen, wodurch das Getränk noch mehr Nutzen und Nahrung erhält.

Derselbe Cocktail kann aus Gemüse hergestellt werden, beispielsweise aus Tomaten, Karotten und Gurken.

Beispielmenü für eine lipidsenkende Diät

Beim zweiten Frühstück können Sie einen Obstsalat zubereiten

Wir werden das Diät-Menü für eine Woche nicht malen und bieten nur eine eintägige Diät an. Sie können dies anhand der Liste der zugelassenen Produkte nach Belieben und Diskretion ausgleichen und auch die Liste der Produkte berücksichtigen, die Sie bei der Behandlung von Störungen des Fettstoffwechsels nicht verwenden sollten.

• Zum Frühstück bieten wir Ihnen an, Ihren Herkulesbrei vorzubereiten. Sie werden es nicht müde, wenn Sie es jeden Tag mit verschiedenen Früchten und Beeren zubereiten. Eines Tages können Sie zum Beispiel Himbeeren verwenden und zum anderen Pflaumen oder getrocknete Aprikosen.
  Haferflocken schmecken auch sehr gut mit einem frischen grünen Apfel. Es ist unmöglich, Butter in Haferbrei und Zuckerzucker zu geben. Nach dem Haferbrei kann man grünen Tee mit Trockenfrüchten trinken oder einfach so, ohne alles.
• Bereiten Sie sich für ein zweites Frühstück während einer lipidsenkenden Diät einen Obstsalat oder einen Fruchtcocktail zu, den wir Ihnen etwas höher zubereitet haben.
• Mittags können Sie gefüllten Pfeffer schmoren und mit Schwarzbrot essen. Und Sie können nach Ihrem Ermessen frisch gepressten Orangensaft oder etwas Gemüsesaft trinken.
• Am Nachmittag gönnen Sie sich Obst, Saft und eine Scheibe Laib mit Kleie.
• Nun, zum Abendessen kochen Sie fettarme Fischsorten und Salat aus frischem Kohl, Karotten und Frühlingszwiebeln unter Zusatz von Pflanzenöl und einer Prise Salz. Es ist auch erlaubt, eine Scheibe Roggenbrot zu essen.
• Wenn Sie vor dem Zubettgehen essen möchten, trinken Sie einfach ein Glas reines Wasser, um das Hungergefühl zu dämpfen.

Eine solche Diät wird von Ärzten für Patienten mit Störungen des Fettstoffwechsels verschrieben. Es ist effektiv und einfach, aber auf keinen Fall sollte es sich selbst verschrieben werden, um den Körper nicht zu schädigen.

Standard Lipidsenkende Diät zur Gewichtsreduktion

Gepostet von: Olivia 11. Juni 2016

Eine standardmäßige lipidsenkende Diät ist eine Art von Lebensmitteln, die zur Verbesserung des Körpers und zum Abnehmen beiträgt. Die Liste der zugelassenen und empfohlenen Produkte ist ideal für Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, des Herz-Kreislauf-Systems und des Nervensystems. Durch die gesunde Ernährung mit gesunden Produkten können Sie außerdem mit zusätzlichen Pfunden zurechtkommen und der perfekten Figur näherkommen. Im Folgenden können Sie mehr über die lipidsenkende Diät, die Grundsätze und Regeln für deren Einhaltung, ein beispielhaftes Menü für die Woche und Kontraindikationen lesen.

Was ist eine lipidsenkende Diät?

Eine lipidsenkende Diät ist ein therapeutisches Nahrungsmittel, das Patienten verschrieben wird, die an Leber- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Kreislaufversagen, Pyelonephritis, chronischer Nephritis und Fettleibigkeit leiden. Ein anderer Name ist Diät-Tischnummer 10. Das Ziel einer therapeutischen Lipidsenkungsdiät besteht darin, den Zucker- und Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Dies wird durch den Verzicht auf Futter mit tierischem Fett, mit einfachen Kohlenhydraten und einer großen Salzmenge erreicht.

Dank einer Abnahme des Cholesterinspiegels im Blut kann man einen Monat später feststellen, dass sich sein Zustand verbessert - der Körper wird von Giftstoffen gereinigt, der Gewichtsverlust, die Stimmung steigt und der Tonus des Körpers steigt. Die lipidsenkende Diät wird nicht nur zur Therapie, sondern auch zur Vorbeugung von Krankheiten wie Atherosklerose, Herzerkrankungen und des Gastrointestinaltrakts eingesetzt. Für diese Art der Ernährung empfohlene Produkte werden auch nach einer Bypassoperation der Koronararterie verwendet.

Grundsätze und Regeln der Einhaltung

Die wichtigste Regel für die Einhaltung der lipidsenkenden Diät ist der Verzehr von Lebensmitteln, die wenig Cholesterin, einfache Kohlenhydrate und tierische Fette enthalten. Die Diät besteht aus kalorienarmen und fettarmen Lebensmitteln, die den Prinzipien einer gesunden Ernährung entsprechen. Regeln der lipidsenkenden Diät:

1. Die letzte Mahlzeit sollte 3-4 Stunden vor dem Zubettgehen stattfinden. Danach ist es nicht empfehlenswert, mit irgendwelchen, sogar zulässigen Produkten zu naschen.
2. Jeden Tag müssen Sie gereinigtes Wasser trinken - nicht weniger als 1,4 Liter.
3. Technologie des Kochens zugelassener Produkte: Kochen, Dämpfen. Frittieren oder Backen von Speisen wird nicht empfohlen. Gebratene Lebensmittel dürfen mindestens einmal oder zweimal pro Woche verzehrt werden.
4. Ernährungsmethode - fraktioniert. Die tägliche Kalorienzufuhr (1200-1400) sollte in fünf Dosen aufgeteilt werden.
5. Gewürze und Salz sollten in begrenzten Mengen konsumiert werden.
6. Ärzte empfehlen, eine lipidsenkende Diät mit Bewegung zu kombinieren. Physiotherapie für Menschen mit kardiovaskulären Erkrankungen wird von einem Spezialisten verschrieben.
7. Um das Gleichgewicht der Spurenelemente im Körper aufrecht zu erhalten, sollten Sie einen Komplex aus Vitaminen oder Kalziumtabletten einnehmen, da Produkte, die diesen enthalten, fast vollständig ausgeschlossen sind.

Lipidsenkende Diät: eine Liste von Produkten

Die richtigen Produkte zum Kochen der täglichen Mahlzeiten zu verwenden, ist der Schlüssel für ein erfolgreiches Ergebnis nach Abschluss einer lipidsenkenden Diät. Im Folgenden finden Sie drei Listen, die Ihnen helfen, durch Ihr eigenes Menü für die therapeutische Ernährung zu navigieren. Betrachten Sie die Liste der zulässigen und verbotenen Produkte der lipidsenkenden Diät.

Verbotene Produkte

Die Ablehnung bestimmter Arten von Lebensmitteln wird dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut deutlich zu senken, die Gesundheit zu verbessern und den Körper von Giftstoffen zu reinigen. Das Folgende ist eine Liste von Lebensmitteln, die große Mengen an tierischem Fett, Cholesterin und einfachen Kohlenhydraten enthalten. Es ist notwendig, ein Lipidsenkungsmenü unter Berücksichtigung dieser Liste zu erstellen.

• Milchprodukte und süße Milchprodukte;
• Margarine, Palm, Kokosnussöl, Speiseöl;
• Fleischfettbrühen, geräuchertes Fleisch, Fleisch mit hohem Fettgehalt, Innereien (Leber, Gehirn, Lunge);
• Geflügelhaut (Huhn, Ente);
• rotes Fleisch;
• Pasta;
• Fast Food und Fertiggerichte;
• Fischrogen und Leber;
• Meeresfrüchte: Stör, Muscheln, Garnelen, Krabben, Krebse;
• Mayonnaise, andere fette Saucen;
• Eier;
• Weißbrot, Gebäck, Zucker, Schokolade;
• Kaffee;
• Soda;
• alkoholische Getränke.

Ausgewählte Produkte

Ersetzen fetthaltige und ungesunde Lebensmittel durch gesunde Lebensmittel aus den empfohlenen Produkten, wird eine Person den gesundheitlichen Unterschied bereits nach einigen Wochen nach Beginn der Diät spüren. Besondere Aufmerksamkeit sollte der Nahrung gewidmet werden, die nützliche Spurenelemente, Vitamine, Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate enthält. Frische pflanzliche Lebensmittel sind die Grundlage einer lipidsenkenden Diät. Liste der empfohlenen Lebensmittel für die Diät:

• frisches Gemüse mit niedrigem Stärkegehalt (Kohl, Radieschen, Gurken, Zucchini, Tomaten);
• Beeren, Früchte (Äpfel, Pampelmusen, Birnen);
• Grüns - Petersilie, Sellerie, Spinat, Salat;
• Zwiebeln und Knoblauch;
• Seefisch;
• Meerkohl;
• frische Säfte, ungesüßte Fruchtgetränke, sauberes Wasser;
• Haferflocken oder Hirse;
• Bohnenprodukte - um Proteinreserven aufzufüllen;
• Olivenöl, Sonnenblumenöl und Rapsöl.

Produkte, die mit Einschränkungen konsumiert werden können

In mäßigen Mengen und mit einer lipidsenkenden Diät dürfen Personen nicht nur die streng empfohlenen Nahrungsmittel verwenden, die die Grundlage der Diät bilden. Für Menschen, die auf diese Ernährung nicht zum Abnehmen zurückgreifen, sondern zum Heilen, ist es nicht erforderlich, Roggenbrot abzulehnen, und Nudeln mit Reis können zweimal pro Woche gegessen werden. Liste akzeptabler Produkte für lipidsenkende Diäten:

• Kartoffeln;
• Limettenhonig;
• Rindfleisch, gekochtes Geflügelfleisch oder gedämpft;
• grüner und schwarzer Tee ohne Zucker, Instantkaffee;
• Einige Nusssorten: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse;
• fettarmer Kefir und Hüttenkäse;
• Flussfisch;
• sekundäre Brühe nach dem Kochen von magerem Fleisch;
• Pilze;
• eine kleine Menge Gewürz;
• Buchweizen;
• Roggenbrot, Toast davon;
• Hühnereier.

Beispielmenü für die Woche

Das Diätmenü besteht aus einfachen Rezepten, deren Zubereitung nicht lange dauert. Kleine Portionen gesunder Produkte lassen eine Person leicht fühlen. Wenn Sie die Menü-Lipidsenkungsdiät beobachten, sollten Sie kein Hungergefühl zulassen. Wenn es erscheint, wird von einem der zugelassenen Lebensmittel ein leichter Snack empfohlen. Lesen Sie außerdem die ungefähren Menüs einer lipidsenkenden Diät für eine Woche, um ein gutes Ergebnis beim Abnehmen und Heilen zu erzielen.

• Frühstück - 200 Gramm gekochte Haferflocken, eine Tasse warmen grünen Tee.
• Mittagessen - Obst- und Beerenteller (250 g).
• Mittagessen - ein Glas Apfelsaft, gefüllte Paprikaschoten - ein Stück gekochter Reis (bis zu 200 Gramm).
• Snack - Toast aus Roggenbrot, ein Apfel.
• Abendessen - ein Teller Gemüseborschtsch.

• Frühstück - ein Teller Gemüsesalat mit Olivenöl, Tee oder Wasser.
• Mittagessen - Grapefruit, 3 Pflaumen.
• Mittagessen - Gemüsesuppe, Kornbrot.
• Sicheres, getrocknetes Obst (bis zu 250 g).
• Abendessen - gedämpftes Fischfilet mit Gemüsesalat, ein Glas Wasser.

• Frühstück - Hüttenkäse (bis zu 260 Gramm), eine Tasse Kaffee ist nicht selbstverständlich.
• Mittagessen - Obst- und Beerenteller (250 g).
• Mittagessen - Orangensaft, Buchweizen, ein Stück Hühnerbrust (100 Gramm).
• Snack - eine Portion griechischer Salat.
• Abendessen - gekochtes Rindfleisch (bis zu 200 Gramm) mit gedünstetem Gemüsebeilage und Wasser.

• Frühstück - 200 Gramm gekochte Haferflocken, eine Tasse warmen grünen Tee.
• Mittagessen - Obst, ein paar Cracker.
• Mittagessen - ein Teller Gemüseborschtsch.
• Sicher, - Meerkohl (200 Gramm).
• Abendessen - gedämpftes Fischfilet, Mineralwasser ohne Kohlensäure.

• Frühstück - eine kleine Portion Hirsebrei, Tee.
• Mittagessen - 2 Mandarinen, natürlicher Saft.
• Mittagessen - Suppe in der zweiten Brühe, Tee oder Wasser.
• Sicheres, getrocknetes Obst (250 Gramm).
• Abendessen - ein Teller mit Gemüsesalat.

• Frühstück - Orangensaft, 200 Gramm brauner Reisbrei mit Honig.
• Mittagessen - Obst und Tee.
• Mittagessen - Kornbrot, magere Suppe.
• Sicher, - Fruchtsalat mit Beeren.
• Abendessen - eine kleine Portion Gemüsesalat, 2 mittelgroße Salzkartoffeln, Saft.

• Frühstück - Hüttenkäse (bis zu 260 Gramm), eine Tasse Tee.
• Mittagessen - Obst- und Beerenteller.
• Mittagessen - Suppe mit Hühnerbrust, Wasser oder Teegetränk.
• Snack - eine Handvoll Nüsse, ein Glas Joghurt.
• Abendessen - ein Teller mit gedünstetem Gemüse und natürlichem Saft.

Die Dauer der lipidsenkenden Diät variiert je nach Zweck zwischen 1 und 3 Monaten. Während dieser Zeit lohnt es sich, die empfohlenen Nahrungsmittel zu sich zu nehmen und Vitamine zu sich zu nehmen. Menschen, bei denen eine lipidsenkende Diät aus gesundheitlichen Gründen angezeigt ist, ist es ratsam, die therapeutische Ernährung so lange wie möglich einzuhalten, und das Abnehmen kann innerhalb eines Monats auf eine normale gesunde Diät übergehen.

Gegenanzeigen

Obwohl die lipidsenkende Diät den Regeln einer gesunden Ernährung entspricht, ist sie für manche Menschen kontraindiziert. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie so viel Lebensmittel von der Diät ausschließen möchten, wenden Sie sich an einen Spezialisten. In welchen Fällen ist eine lipidsenkende Diät mit tierischen Fetten, Cholesterin und einfachen Kohlenhydraten kontraindiziert:

1. Mangel an Kalzium im Körper;
2. Chronische Krankheiten in der Akutphase;
3. Diabetes mellitus insulinabhängig;
4. Alter der Kinder;
5. Stillen;
6. Schwangerschaft